技術(shù)文章
TECHNICAL ARTICLES隨著食品行業(yè)的發(fā)展，真空包裝機(jī)廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)的包裝，經(jīng)過真空包裝的食品，能夠抗氧化，長期保存。今天和大家分享一下真空包裝機(jī)應(yīng)該如何維護(hù)。希望對廣大客戶有所幫助。1、首先要注意的是使用環(huán)境，使用真空包裝機(jī)要求的溫度是-10℃~50℃，濕度不要大于85%，周圍空氣中無腐蝕性氣體，無粉塵、無爆炸性危險(xiǎn)的環(huán)境中使用。真空包裝機(jī)除400型可以用220V電源外，其余均為三相380V電源。2、為真空包裝機(jī)確保真空泵正常工作，真空泵電機(jī)不允許反轉(zhuǎn)。3、應(yīng)經(jīng)常檢查油位，正常油位為油窗的1/...
拉伸膜真空包裝機(jī)是一款袋子是由機(jī)械設(shè)備自動(dòng)形成的真空包裝機(jī)，不需要企業(yè)提前定制包裝袋，由于袋子是由機(jī)械設(shè)備形成，產(chǎn)品具有成形后包裝功能，能突出產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。拉伸膜真空包裝機(jī)是機(jī)、電、氣、一體化的高技術(shù)產(chǎn)品，整機(jī)采用鋁合金框架結(jié)構(gòu)，全部材料采用食品級3042B不銹鋼和鋁合金并經(jīng)拼裝而成。分為底模區(qū)、真空區(qū)、電器區(qū)、成型區(qū)、放料區(qū)、噴碼區(qū)、橫切刀、縱切刀產(chǎn)品分割區(qū)、廢舊料回收區(qū)。拉伸膜真空包裝機(jī)雖然結(jié)構(gòu)上比較復(fù)雜，由于采用人機(jī)界面加PLC電腦控制，基本上所有操作都能在觸摸屏上完成（...
紅腸一種國內(nèi)乃至世界傳統(tǒng)的肉制品，以其良好的風(fēng)味和口感深受廣大消費(fèi)者歡迎，特別是在北方地區(qū)。紅腸不但好吃，好看。而且營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，沒有經(jīng)過高溫的蒸煮。保持了很好的口感。但是在貯存和銷售中極易發(fā)生腐敗，保質(zhì)期就相對來說比較短。目前，真空包裝技術(shù)已應(yīng)用于紅腸中，它不僅一定程度地抑制微生物生長，避免周圍環(huán)境的污染，而且可使食品外觀整潔，提高產(chǎn)品的保質(zhì)期和附加值。為了更好的儲存與運(yùn)輸，可以較長時(shí)間的在常溫下銷售以及流通。食品技術(shù)也在不斷的提高，巴士滅菌，微波滅菌等技術(shù)也讓類似紅腸...
食品營養(yǎng)豐富，口味鮮美，而且健康養(yǎng)生，受到了越來越多的消費(fèi)者的喜歡。如何讓好的食品，如金針菇，杏鮑菇，現(xiàn)成的美味直接安全送到消費(fèi)者的餐桌呢。全自動(dòng)金針菇真空包裝機(jī)為很多菌類生產(chǎn)廠家解決了這一問題。真空包裝機(jī)根據(jù)操作、效率的不同，簡單分為了雙室真空包裝機(jī)，滾動(dòng)式真空包裝機(jī)與拉伸膜真空包裝機(jī)。而像我們金針菇，杏鮑菇等菌類產(chǎn)品的市場定位越來越趨于包裝精美，即開即食，量小可口的發(fā)展，越來越向休閑食品靠攏。傳統(tǒng)的包裝袋包裝方法，效率低，費(fèi)人工，合格率低。已經(jīng)適應(yīng)不了現(xiàn)在的生產(chǎn)需要。拉伸...
每一種機(jī)械設(shè)備的高質(zhì)量工作表現(xiàn)都需要一定地能量支持才能實(shí)現(xiàn)，因此，電機(jī)就成為了機(jī)械行業(yè)中一種十分重要的配件產(chǎn)品，當(dāng)其出現(xiàn)損壞時(shí)，勢必會(huì)影響其功能設(shè)備的正常工作，所以我們一定要先弄清楚原因，做好預(yù)防才行。那么，真空包裝機(jī)真空泵電機(jī)出現(xiàn)損壞的原因是什么呢？1、長時(shí)間在過載狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)使用了錯(cuò)誤的真空泵油，又缺乏保養(yǎng)，泵內(nèi)真空泵油就會(huì)變質(zhì)。泵的排氣壓力過高時(shí)，都導(dǎo)致電機(jī)過載，如沒有一定的過載保護(hù)，長時(shí)間下來，就會(huì)損壞電機(jī)。2、在較高的環(huán)境溫度和通風(fēng)不良或海拔高于1000米的狀況下...
現(xiàn)在的大多數(shù)行業(yè)的商品都可以用真空包裝機(jī)來進(jìn)行包裝，不過，在包裝貨物的性質(zhì)不同時(shí)，它也會(huì)有不同的種類供你選擇。食品真空包裝機(jī)就是專門用于包裝各種食品的產(chǎn)品，而它的品種也是繁多的，下面我們主要來了解一下關(guān)于它的選用原則吧。1、包裝速度。出于提高生產(chǎn)效率的考慮，可選用雙室或多室的真空包裝機(jī)，以提高整個(gè)生產(chǎn)的進(jìn)度。2、被包裝物品是否需要充填其它保護(hù)性氣體。可選擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機(jī)。3、被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存，則需選擇腔式真...
真空包裝咸鴨蛋的設(shè)備1、如果是夏天比較熱的時(shí)候，可以放進(jìn)冰箱冷藏室里存放，注意不要冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室就行了。2、如果在冬天比較冷時(shí)，可以把熟鴨蛋放在干燥通風(fēng)的地方即可。注意不要放在太陽暴曬處，選擇陰涼的地方。比如廚房儲藏柜頂部，樓梯下面等等。3、對于用鹽水腌制的咸蛋，煮熟前不宜長期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到鹽水里，隨吃隨取，這樣既能保證熟咸蛋長時(shí)間放置不變質(zhì)，也不會(huì)讓鴨蛋越放越咸。4、如果是包泥腌制的咸蛋，應(yīng)保持泥皮濕潤...
當(dāng)備受歡迎的真空技術(shù)應(yīng)用在包裝機(jī)上時(shí)，食品行業(yè)的食品包裝難題就獲得了很好地解決，因此，真空包裝機(jī)在食品行業(yè)應(yīng)用得也特別廣泛，它對產(chǎn)品有一定的保鮮作用，可以防變質(zhì)和防潮防塵，效果非常好。那么，下面我們來了解一下該類包裝機(jī)氣壓太高的解決方法吧。外抽式真空包裝機(jī)需要使用氣源的地方是抽氣嘴上下移動(dòng)的，和機(jī)頭加緊部分前后的移動(dòng)。這兩部分分別為小型氣缸來支持的。所以氣源的壓力只需要在0.6公斤就能夠使用了。但是我們有些客戶的現(xiàn)場是有氣源管道的，可以直接外接到包裝機(jī)使用。如果這樣，就會(huì)有氣...
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